A quelques kilomètres de la cité des Sacres, venez découvrir Ecueil, un charmant village Champenois et son terroir classé Premier Cru, certifiant la qualité remarquable des raisins qui y sont produits. Ici, le Pinot Noir est majoritaire mais on récolte également le Chardonnay (raisins blancs) qui apporte finesse et élégance aux cuvées tandis que le Pinot apporte fruité et puissance. C'est de l'assemblage harmonieux de ces cépages et des meilleurs années de récolte que vont naître les cuvées de la Maison.