Le domaine Fichet, se situe en Bourgogne dans un petit village nommé "Igé", et plus précisément au hameau le Martoret. D'une famille de viticulteurs depuis plusieurs générations, seul Francis Fichet a pris le risque de créer son domaine en se retirant de la cave coopérative du village, lors d'une crise des vins en 1976.
