Nos 20 hectares de vignes plantées en chardonnay (80 %) et Pinot noir (20 %), sont répartis entre la Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru et Oger Grand Cru), Montgueux et Loches-sur-Ource (Aube). Ces terroirs et ces cépages permettent, lors de subtils assemblages, d'assurer le fruité et la légèreté qui caractérisent nos champagnes.