Dambach, une bourgade médiévale à la très ancienne tradition viticole, entourée de remparts de 1333, ressemble à un nid au milieu des vignes. Yvette et Michel cultivent leurs vignes et vinifient leurs vins dans un cadre familial, continuant une tradition de plus de 5 siècles. Yvette a reconstitué notre "cep généalogique" jusqu’en 1590, avec 14 générations de vignerons. A cette époque, la famille Beck était déjà bien établie à Dambach et bien sûr tous ses membres étaient vignerons.
