Sur le site d'une ancienne centurie romaine bâtie au 1er siècle aprés J.C par Caïsus le Château la Vernède traversa les siécles en s'enrichissant de ses habitants successifs. Dans l'appellation d'Origine Controlée "Coteaux du Languedoc le Vignoble du Château la Vernède jouit d'une situation remarquable au coeur des terrasses de Béziers. Ses vins recompensés à de nombreuses reprises, sont le reflet d'un terroir d'exception.