Depuis près de deux siècles, J. Moreau & Fils s’affirme comme un grand spécialiste des vins blancs de Chablis, et, de par sa situation privilégiée aux portes de la Bourgogne, a étendu sa gamme aux autres vins de cette région viticole, aux vins de Loire, complétée par la production de ses propres vins de cépages et de table.