Domaine de la Bégude. Les cépages noirs plantés à La Bégude sont le Mourvèdre (65%), le Grenache, le Cinsaut et le Carignan ; les blancs sont l’Ugni Blanc, la Clairette et le Rolle ou Bourboulenc.
La densité de plantation oscille entre 4 500 et 5 000 pieds à l’hectare, sur un terroir principalement marneux et argileux, avec sous-sol calcaire.